En l'àmbit de l'alimentació

  • Microbiologia ràpida i molecular:
    • Estudi de la resistència a antibacterians per mètodes convencionals i moleculars
    • Plasmidis: Identificació, caracterització i curació
    • Diversitat i metagenòmica
  • Higiene i desinfecció:
    • Aïllament i caracterització de bacteriòfags pel control bacterià d'aliments i la desinfecció d'instal·lacions
    • Millora de l'activitat antibacteriana dels bacteriòfags per mètodes de nanoencapsulació
  • Toxicologia
    • Avaluació mutagènica
  • Instal·lacions i assessorament
    • Formació i assessorament en el disseny de projectes i protocols convencionals i moleculars aplicats als microorganismes
    • Transferència de tecnologia
Campus d'excel·lència internacional U A B